夏野菜のお惣菜、いろいろ
【きゅうりとミニトマトの白キムチ】
通常キムチを浸ける際に使われる唐辛子を使用しないキムチ。マイルドでさっぱりとした味で毎年人気の定番お惣菜です😋
【ミズと豚ひき肉の山椒煮】そろそろ終わりかけのミズを真夏にも美味しく食べられる山椒で煮詰めています😋あとから香る山椒とひき肉のコクでご飯がすすむお惣菜です。
【鯖の南蛮漬け】
自家農園のしその葉をたっぷり使っています。漬け汁は自家製ピクルスの漬け液を調味したもの。野菜の香りや栄養素が溶けだして鯖の臭みをなくし身を柔らかくしています😋
自家農園のしその葉をたっぷり使っています。漬け汁は自家製ピクルスの漬け液を調味したもの。野菜の香りや栄養素が溶けだして鯖の臭みをなくし身を柔らかくしています😋
【コリンキーと夏みかんのラペ】
緑のお花はフェンネルの花です😊爽やかなレモンと夏みかんの食感、ピリっとしたフェンネルの香りが夏らしいサラダです。
･
チャレンジ精神旺盛な父(畑仕事担当)が今年やってみたのがコリンキー。元気な真っ黄色が気に入ったみたい😊
で、やってみたらものすごい量が収穫できたそうです笑。店頭でも販売しているので気になった方はどうぞ！
ベータカロチンやビタミンが豊富な野菜で、ピクルスや浅漬け、薄くスライスして水に晒してサラダにすると美味しいですよ😋
緑のお花はフェンネルの花です😊爽やかなレモンと夏みかんの食感、ピリっとしたフェンネルの香りが夏らしいサラダです。
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チャレンジ精神旺盛な父(畑仕事担当)が今年やってみたのがコリンキー。元気な真っ黄色が気に入ったみたい😊
で、やってみたらものすごい量が収穫できたそうです笑。店頭でも販売しているので気になった方はどうぞ！
ベータカロチンやビタミンが豊富な野菜で、ピクルスや浅漬け、薄くスライスして水に晒してサラダにすると美味しいですよ😋
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ガーデンカフェ＆デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ 11：00～15：00
TwitterID kimoto2983
instagram gardenkimoto
facebookページ ガーデンカフェ&デリカ kimoto
Tel/Fax 0187-47-2948
【仙北市角館・田沢湖方面でのランチはガーデンカフェ＆デリカ Kimoto（木元・きもと）にお越しください。 旬の食材やフルーツを使った季節限定ランチもいろいろ！お持ち帰りお惣菜（テイクアウト）も充実しています。エプロンやキッチン雑貨、手作りかごなどギフトにぴったりな小物もあります。】
【求人】※スタッフ募集中
飲食、農業、ガーデニングに興味のあるかた、一緒に働いてみませんか？
自分の時間に合わせて短時間勤務OKです。
子育てや介護の合間に、副業、アルバイト、パート採用をしています。
必要な資格は普通免許証だけです。お気軽にご連絡ください。
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